Fira Europea del Formatge 2023 - Ripoll

TAST MARIDAT AMB CERVESES ARTESANES
Del productor al consumidor
Es podran degustar formatges del Ripollès així com formatges de Denominacions d’Origen Protegida de tota la Península, Balears i Canàries, maridats amb cerveses artesanes.

Cada sessió serà diferent, constarà d’un maridat de 4 formatges amb 4 cerveses artesanes.
Les degustacions tindran lloc al bar de La Plaça de La Lira, espai públic guardonat amb el premi FAD Ciutat i Paisatge 2013.

Aquest espai va ser dissenyat per RCR Arquitectes, estudi d’arquitectura guardonat amb el premi Pritzker

TAST MARIDAT: formatges amb cerveses artesanes
Sessions:

DISSABTE a les 18 h
Formatgeria S'Arangí  (DOP Formatge Maó-Menorca)
Formatgeria Mas el Lladré (Producte del Ripollès)
Queijaria Joaquim Duarte. Quinta do Pomar (DOP Queixos da Beira Baixa)
Formatgeria Muuu Beee (Producte del Ripollès)

DISSABTE a les 19.15 h
Quesería Aranburu (DOP Idiázabal)
Formatges Pujol-Orra (Producte del Ripollès)
Formatgeria Roura Soler (Producte del Ripollès)
Quesería Campoveja (IGP Queso Castellano)

DIUMENGE a les 12.30 h
Quesería Doña Francisca (DOP Torta del Casar)
Formatgeria Palou (Producte del Ripollès)
Formatgeria Muuu Beee (Producte del Ripollès)
Quesería Campoveja (IGP Queso Castellano)

Lloc: BAR DE LA LIRA
Preu: 12 €
Aforament: 15 persones/sessió



 IMPORTANT
* Cada maridatge inclourà una selecció diferent de formatges.
* L’accés a les degustacions serà només per a les persones que disposin d’una reserva prèvia.
* Es prega puntualitat en cada sessió.