Noves creacions Torrons Vicens amb David Gil

Noves creacions Torrons Vicens amb David Gil

Després de liderar la cuina dolça de elBarri fins el 2020, actualment és Cofundador i Director d’Innovació a I+Desserts, un centre d’estudi gastronòmic al voltant del món dolç que assessora el sector de la restauració i indústria alimentària com també desenvolupa els seus propis projectes.

De la mà de David Gil, descobrirem i tastarem les noves creacions de Torrons Vicens per aquest any 2021, i ens mostrarà les possibilitats del torró per elaborar grans postres i gaudir-ne a la cuina i a la taula durant tot l’any.