Un dia al Parc: cuina amb flors i taller de recolecció d'aromàtiques i medicinals

Les flors prenen protagonisme aquest mes de maig també a la cuina. Hi ha més de 250 flors comestibles que s'utilitzen des de l'Antiguitat, com les roses, la flor de lavanda o la violeta, per no parlar del safrà, una de les espècies més cotitzades. Les flors comestibles s'han convertit en un ingredient més i no només per adornar els plats; el seu sabor ofereix a més un toc exòtic i diferent a moltes receptes.

11h- Tallers

14h - Dinar

MENU :

amanida del temp

2n plat

postres

aigua, vi i pa