Gastronomic
City: Olesa de Bonesvalls
Place: Celler VallDolina
From Saturday 9 July 2022, 18:00 h to 21:00 h
ADN Garraf: Vins en diferents materials
El Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM) del Celler de l'Hospital, l'Escola d'Hostaleria de Sitges i Feten Wines han organitzat un cicle de tastos on el Massís del Garraf i la seva expressivitat en el vins són els protagonistes. I tot, embolcallat de relats i històries sorprenents del sector vitivinícola en aquesta zona de la marina del Penedès.
El sommelier i professor David Martínez i la historiadora i coordinadora del CIM, Alba Gràcia guiaran aquesta experiència enològica i patrimonial en diferents cellers repartits pel Massís del Garraf. El format del tast són de 7 vins anunciats i un acompanyament de piscolabis.
Els primers cellers d'època moderna del Massís del Garraf són actualment una punta de llança dels vins garrafencs. Cellers familiars i amb particularitats especials que ens permetran començar a tastar què significa el patrimoni enològic del Garraf.
7è TAST VINS DE DIFERENTS CRIANCES - 9 juliol 18h- Celler Valldolina
Els vins que tastarem són:
Llegat Llopis - Celler de l'Hospital
Clos Ardit - Celler Valldolina
L'Abellar - Clos dels Guarans
Subirat Parent Castanyer - Finca Valldosera
L'avi i el Matxo - Puig Batet
Marselan - Foresta
Uvala Marselan - Celler Valldolina