Maridatge literari amb Cesk Freixas

Últimes entrades disponibles.

Sopar maridatge literari «Gastronomia, patrimoni i literatura». El sopar consistirà en diversos plats amb productes km 0 i degustacions de vi de cellers de la Terra Alta. La vetllada anirà acompanyada de l'espectacle Direm nosaltres, de Cesk Freixas, que musicarà poesia del poeta Roc Casagran.

Organitzen: Ajuntament de Móra d'Ebre, Carnisseria Manel Martín i Balsebre Llum, So i Esdeveniments

Obertura de portes a les 21 h

MENÚ

APERITIUS

Pernil ibèric al tall

Croqueta de carn d'olla

Hummus d'escalivada i formatge fresc

Tàrtar de gambes, quinoa i alvocat

Desig afruitat blanc

PLATS PRINCIPALS

Caneló de cabrit de cabra blanca de Rasquera amb beixamel i parmesà

Plana d'en Fonoll Viognier

Calamar farcit de carn de perol amb picada de xocolata CREO

Llàgrimes de tardor rosat

Jarret de vedella amb cirera km 0 Cerima Cherries

Laquarta Negre 3r any Vinyes Velles

POSTRES

Assortit de dolços de Móra d'Ebre

Clot d'encís mistela blanca

* Contacteu amb [email protected] per a sol·licitar un menú adaptat en el cas d'intoleràncies alimentàries sense gluten i sense lactosa.