Tocats pels bolets

La tardor ens ofereix un dels tresors culinaris més magnífics, els bolets. Es tracta d'un producte conegut per a tothom i molt popular a la nostra cuina, però cal saber quina és la forma més adient per cuinar-los. El xef i divulgador gastronòmic ens explicarà característiques i peculiaritats d'alguns bolets i elaborarà diverses receptes amb els protagonistes de la tardor.

A càrrec del cuiner i divulgador gastronòmic, David Sanglas.