Xocolata Jolonch by Albert Adrià. Xocolates d'autor

Xocolata Jolonch by Albert Adrià. Xocolates d'autor

Referent mundial de l’alta cuina més creativa, es va formar al Bulli del seu germà Ferran i d’en Juli Soler, abans d’idear i materialitzar l’univers gastronòmic del Barri a Barcelona. En l’actualitat continua assessorant empreses i multinacionals del sector, i està a punt d’engegar un nou projecte efímer a París amb el també xef, Alain Ducasse.

Les noves Xocolates Jolonch by Adrià fusionen els segles d´història de Xocolata Jolonch amb la creativitat del prestigiós xef Albert Adrià.