Taller "Cultiu de Bolets comestibles sobre materials reciclats" ECOVITA 2024

Tens curiositat per endinsar-te al món dels bolets?

El misteriós regne dels fongs t'espera! 

Vine el dissabte 20 d'abril a les 12.30 h a la Fira de l'Ecovita, a l'Espai de Tallers. 

En aquest taller s'aprendrà sobre l'economia blava, els seus principis i el fet de convertir materials que habitualment es llencen en substrats de cultiu per obtenir aliments d'alt valor nutritiu, com són els bolets. 

S'ensenyarà les bases per començar a conrear bolets de forma casolana sobre materials com roba, cartró i marro de cafè. 

Es treballaran els aspectes de: la introducció als bolets de soca (sapròfits), condicions ambientals i materials necessaris per iniciar un cultiu de bolets; els usos potencials dels bolets de soca per alimentació, salut, medi ambient...

Taller pràctic. 

A càrrec de Boscum 

Places limitades (15 places)

Es requereix puntualitat!