TAST AMB FETÉN WINES: Vins del Massís del Garraf

TAST DE PRESENTACIÓ DE LA CARTA EFÍMERA D'ESTIU A BODEGA BORRÀS!

Continuem el nostre recorregut per les varietats tradicionals catalanes amb un nou tast de La Baula a Bodega Borràs. El projecte convidat en aquesta ocasió serà Fetén Wines, especialitzat en distribució i venda directa de vins quilòmetre zero elaborats al Garraf, reivindicant els petits productors, l'agricultura respectuosa i les varietats genuïnes de la zona.

Tastarem cinc vins de cinc cellers:

- FORESTA

- FINCA VALLDOSERA

- FINCA MAS PERDUT

- VEGA DE RIBES

- PUIG-BATET

Després del tast, Bodega Borràs ens servirà una selecció de tapes i platets.

Per compartir cada quatre persones:

- RUSSA amb moixama de Barbate i ous de truita de riu

- GILDA BORRÀS amb sorell marinat i emulsions de 'piparres', olives i anxoves

- TRUITA mandrosa amb botifarra blanca de Can Pistraques i cremós del ganxet

- LINGOT IBÈRIC amb la seva 'demi-glace' i textures de moniato

- TORRADETA DE SANTA TERESA amb crema d'ametlla i gelat d'avellana

Pa, aigua i més vi ;-)

Places limitades!

Tots som baula per augmentar el consum de vi català. Podeu seguir la iniciativa al perfil d'Instagram @labaulavi

Consultes: [email protected]