Del retaule a la taula d'en Lluís Dalmau

Del retaule a la taula d’en Lluís Dalmau

Què podia haver menjat o begut quotidianament Lluís Dalmau I en ocasions especials ? No conservem documentació directe que ho expliqui, ni la seva obra pictórica representa escenes de taula. Tot i així, Dalmau va viure i treballar en un territori on ja circulaven receptaris de cuina adreçats a les classes benestants, que ens permeten conèixer amb força precisió algunes pràctiques culinaries del moment.

La recerca històrica i arqueològica també ha aportat dades rellevants sobre l’alimentació quotidiana de les classes populars i sobre els estris vinculats al fet de menjar, alguns dels quals es conserven i s’exposen al Museu de Sant Boi. 

Taller per adults, places limitades.

Cal fer reserva amb ENTRAPOLIS