8a Setmana Malvasia 2022 // Maridatge autòcton. Malvasies entre ADN Garraf

Maridatge a cegues

Una experiència gastronòmica que ens proposa jugar ambv els nostres sentits. Les penedesenques Clara Soler i Gemma Muray, al capdavant del projecte gastronòmic Caram Caram, han preparat una selecció de gastronomia autòctona del Garraf que tastarem amb els ulls tancats per captar-ne l'essència i que maridarem, després, amb una selecció de vins de la comarca fets amb Malvasia de Sitges. Una sessió que posa de relleu la riquesa del nostre kilòmetre 0.

Acte organitzat amb la col·laboració de Node Garraf.

Els vins que tastarem són:

• Vi dolç Malvasia Dolça 2011 - Celler de l'Hospital (Sitges)
• Escumós PUR - Torre del Veguer (Sant Pere de Ribes)
• Vi jove Maricel - Torre del Veguer (Sant Pere de Ribes)
• Vi jove natural Fugaç - Masia de la Rocqua (Olivella)

Aquesta activitat forma part de la programació de la VIII Setmana de la Malvasia de Sitges 2022. Per a més informació, clica aquí.