Capvespre mariner amb Malvasia de Sitges

El cultiu de la Malvasia de Sitges i la pesca artesanal, oficis ancestrals a la nostra vila, donen vida a aquesta experiència gastronòmica i cultural. Conèixer l’ofici de pescador i la gastronomia marinera de la mà dels mateixos pescadors de Sitges.

L'experiènci inclou:

• Visita guiada pel complex modernista, la vinya urbana, la capella de l'Hospital de Sitges
• Tast guiat de 3 vins mariners
• Show cooking i àpat mariner que inclou un plat de fideuà, 2 copes de Blanc Subur 2023, aigua, carquinyolis i Malvasia dolça de postres; demostració de les arts de pesca per part de la Confraria de Pescadors de Sitges.  

Vins mariners - tast guiat

• El Xalet d’en Molar 2022 – Celles Hugas de Batlle (DO Empordà) // vi rosat escumòs - 100% Garnatxa negra 
• Malvasia de Mar 2022 – Celler de l’Hospital (Sitges - DO Penedès) // vi jove amb envelliment submarí – 100% Malvasia de Sitges
• La Murtra 2023 – Vall de Betlem (Badalona - DO Alella) // vi jove – 100% Malvasia de Sitges

Activitat organitzada amb la col·laboració de la confraria de Pescadors de Sitges i el Port de Sitges Aiguadolç.

Forma part de la FESTIVITAT DEL CARME 2025