FOC, COCA I MALVASIA // vespreig i tast de Sant Joan

Una proposta enogastronòmica per celebrar la revetlla de Sant Joan des de la cultura, la tradició i la Malvasia de Sitges. Descobrirem curiositats i rituals vinculats al solstici d’estiu i a les festes del barri del Poble Sec, mentre maridem tres coques tradicionals de Forns Enric amb tres Malvasies del Celler de l’Hospital.

Organitzat per CIM - Celler de l'Hospital i Forns Enrich, amb la col·laboració de la Comissió de Festes del barri del Poble Sec. 

Inclou:

• Visita i tast itinerent del complex modernista de l'Hospital de Sitges i del Centre d'Inteprretació de la Malvasia de Sitges
• degustació de 3 vins de malvasia del Celler de l'Hospital 
• degustació de 3 coques de Sant Joan de Forns Enrich

Vins:

• Ancestral 1324 2025 – coca de xocolata
• Llegat Llopis 2023 – coca de fruita
• Malvasia dolça 2018 (medalla platí concurs Malvasies del món) – coca de crema