Tast de vins amb Romina Ribera

'PELUDES, PROHIBIDES I OBLIDADES: UN TAST HISTÒRIC DE DONES I VI'

TAST DE 5 VINS + SOPAR 

La Baula* convida al restaurant Can Saia l'arqueòloga i sommelier Romina Ribera per presentar una nova carta efímera, la número 20!! En ple març, un mes que ha esdevingut un símbol en clau femenina, farem un recorregut històric en què desgranarem els prejudicis al voltant de les dones i el vi al llarg dels segles. Després del tast, Can Saia ens servirà un espectacular menú de temporada** amb producte fresc i de qualitat.

ELS VINS:

5 vins a través dels quals resseguirem la història de les dones i el vi

LA TECA:

- Flor de carxofa del Prat a la brasa

- Calamar de potera a l'andalusa amb maionesa de cítrics

- Gamba panxuda 

- 'Carpaccio' de vaca vella amb tòfona i pols de parmesà

- Mandonguilla de vedella amb gamba 

- Vaca vella a la brasa

- Assortiment de postres

Places limitades! Reserva la teva!

*La Baula és un projecte cultural independent per millorar l'oferta de vi català als restaurants i impulsar-ne el consum. Es materialitza a través de tastos de vins associats a una carta efímera. Cada mes, en un restaurant diferent i amb un convidat diferent. Pots seguir la iniciativa al perfil d'Instagram @labaulavi i al lloc web www.labaulavi.cat

**Fes-nos saber si tens cap al·lèrgia o intolerància enviant un mail a [email protected]