Finished

Wow ... this event is over, but we can help you keep up to date with the next events if you subscribe to our newsletter. So you can book your place on time and know what they do near you!

XATÓ DE RIBES AL GER, ( sopar carnavalesc)

Familiar, Gastronomic

  • XATÓ DE RIBES AL GER, ( sopar carnavalesc)

City: Sant Pere de Ribes

Place: entitat GER c/ del Pi 25 "TEATRE la Nau "Pere Vall i Soler"

From Friday 17 February 2023, 21:00 h to 23:00 h

See description of the event
Fri 17 Feb
21:00 h
Finished
Sabies què l'origen del xató se situa al món vinícola. Un cop el vi estava a punt de ser tastat, es procedia a enxetonar la bota, una... Read more

Sabies què l'origen del xató se situa al món vinícola. Un cop el vi estava a punt de ser tastat, es procedia a enxetonar la bota, una cerimònia fonamental en tot el procés que consistia a col·locar una petita aixeta (l'aixetó) que permetia que el vi sortís del recipient. Aquest moment marcava l'inici de la festa del vi nou, una celebració que anava acompanyada d'un dinar compost per ingredients salats com el peix, que es trobaven a les cases dels pagesos i pescadors locals.


Menú:

Xató, (truites de... patates, carxofa i botifarra blanca), vins, aigua i merenga o coca de llardons (cal escollir).