Un Mar de Malvasia

Quan el mar i el conreu de la vinya eren una simbiosi

El cultiu de la Malvasia de Sitges i la pesca artesanal, oficis ancestrals a la nostra vila, donen sentit a aquesta experiència gastronòmica i cultural. Sitges es troba entre dos medis naturals que s’alimenten l’un de l’altre, regalant-nos els millors productes de la nostra terra. La Malvasia de Sitges vol, i necessita, mar.

Inclou:

• Visita guiada al complex modernista de l’Hospital Sant Joan Baptista, a la vinya urbana i al CIM – Corral de la Vila, edifici del segle XVIII, únic en arquitectura popular del nostre territori, on s’ubiquen els continguts museogràfics del Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges.
• Demostració i explicació de les Arts de pesca, per part de la Confraria de Pescadors de Sitges.
• Show cooking i àpat mariner acompanyat de les Malvasies del Celler de l’Hospital.

Experiència gastronòmica dins dels actes de La Llotja DO i organitzada juntament amb la Confraria de Pescadors. Més informació a aquí.

Activitat programada al pati del CIM – Corral de la Vila i seguint totes les masures de prevenció sanitària.